いいえ、免疫はできず、何度でもかかります。むしろ「アレルギー」のリスクが高まります。

アニサキスを経験しても強くなることはなく、感染を繰り返すことで体が過剰に反応するようになり、「アニサキスアレルギー」を発症するリスクが高まります。

一度アレルギーになると、生魚だけでなく、加熱した魚（アニサキスの死骸が入った魚）を食べただけでも蕁麻疹やアナフィラキシーなどの症状が出るようになり、魚自体が食べられなくなってしまう恐れがあります。

サバ、アジ、イカ、イワシ、サンマ、カツオ、サケ（天然）などに多くいます。

特にこれらを「生（刺身やお寿司）」で食べるときは注意が必要です。

稀ですが、あります。

通常は壁に食いつくだけですが、ごく稀に壁を突き破って（穿孔して）外に出てしまうことがあります。そうなると腹膜炎などを起こし、手術が必要になる場合もあります。

本来の住処は「クジラやイルカのお腹」です。

アニサキスは、海の中で「オキアミ→魚→クジラ」と、食べる・食べられるの関係で宿主を変えながら成長します。

人間がアニサキスのいる魚を生で食べると、間違って人の胃に入ってしまいます。

残念ながら「噛む」「お酢」「塩」「わさび」では死にません。

アニサキスの体は強靭で、通常の咀嚼で完全に噛み切ることは困難です。また、しめ鯖や醤油漬けでも死滅しません。

確実に予防できるのは以下の3つの方法だけです。

❄️ 冷凍: -20℃で24時間以上（家庭用冷蔵庫なら48時間以上推奨）。「解凍」と書かれた刺身は安全です。

🔥 加熱: 60℃で1分以上、または70℃以上（中心部まで）。

👀 目視: 自分で調理する際は、明るい場所でよく見て、白い糸状の虫を取り除きます。

重い症状が出たことがある方には処方することがあります。

過去にアニサキスで呼吸困難や意識が遠くなるなどの「アナフィラキシーショック」を起こしたことがある方には、お守りとして処方する場合があります。心配な方は診察時にご相談ください。

現在の日本の医療ではアニサキスに効く特効薬（飲み薬）はありません。

海外では虫下しの薬（アルベンダゾールなど）が使われることもありますが、確実な効果が証明されておらず、日本でも保険診療として認められていません。

数日で虫が死ねば治りますが、その間は激痛に耐えることになります。

アニサキスは人の体では生きられないため、放っておいてもいずれ死滅して自然に治ります。

しかし、虫が生きている数日間は七転八倒の苦しみが続く上、稀に腸閉塞や胃に穴が開くなどのトラブル（合併症）が起きるリスクもあります。胃にいることがわかっているなら、我慢せずに内視鏡で取ってしまうことを強くおすすめします。

痛みの特効薬（第一選択）ではありません。

胃アニサキス症の痛みは、虫が胃の壁に突き刺さる物理的な刺激と炎症によるものです。内視鏡で虫を取ってしまえばすぐに痛みが引くことが多いため、薬で抑えるよりも「物理的な除去」が最優先です。

薬は主に、全身のアレルギー症状（アナフィラキシー）が出た場合や、内視鏡が届かない腸アニサキス症の補助治療として使われます。